16 Juillet 2016
Des petits gâteaux qui fondent en bouche, accompagnés d'un coulis de pêches, c'est un délice !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Coulis de pêches :
Préparation :
Couper 2 pêches en tranches.
Mélanger les œufs entiers avec le sucre.
Ajouter la poudre d'amande et la farine.
Faire fondre le beurre. Ajouter le beurre à la préparation. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser la préparation dans des moules individuels en silicone.
Ajouter des morceaux de pêches dans chaque moules.
Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Peler les pêches, les couper en 2 et ôter le noyau. Les couper grossièrement en morceaux.
Mettre les pêches dans un mixer, ajouter le jus de citron et le sucre.
Mixer. Réserver au frais.
Servir les petits gâteaux accompagnés du coulis de pêches.
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claude 21/07/2016 08:51
Emau 20/07/2016 11:05
Dominique 17/07/2016 13:35
Martine de LR 16/07/2016 20:36
not parisienne 27/07/2014 22:15
chef cuistot 24/07/2014 20:39
Gateau Gaga 23/07/2014 18:07
christine 23/07/2014 15:58
la nonna 23/07/2014 15:03
Masset 23/07/2014 11:48