16 Juillet 2014
Un beau plat de légumes bien savoureux !
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Laver tous les légumes.
Couper les courgettes en gros cubes sans les peler.
Couper les poivrons en 2, ôter les graines et les couper en morceaux.
Couper les courgettes en gros cubes sans les peler.
Peler les oignons et les couper en quartier.
Ajouter les épices, le sel, la gousse d’ail pressée, les feuilles de laurier, et le concentré de tomates sur les légumes, arroser avec l’huile d’olive, mélanger.
Ajouter 1/2 verre d’eau.
Couper les tomates en 8, sortir le plat à tajine du four, ajouter les tomates.
Couvrir et remettre au four pour environ 1h.
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Tatou 16/10/2016 19:27
chef cuistot 24/07/2014 20:41
LadyMilonguera 20/07/2014 18:15
Miss Bretzel 16/07/2014 22:21
patricia 16/07/2014 11:38
Carmencita 16/07/2014 09:39
iciandailleurs 16/07/2014 09:04
Helene DELIZIOSO 16/07/2014 08:06
samia 16/07/2014 07:44