7 Août 2016
Hier j'ai eu envie de refaire ce cake très moelleux au citron et amandes que je fais souvent !
Ingrédients pour 1 cake :
Préparation:
Préchauffer votre four à 160°C.
Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade. Ajouter le zeste de citron et mélanger.
Ajouter les oeufs un à un, en fouettant entre chaque.
Ajouter ensuite la poudre d'amandes, puis la farine et la levure. Mélanger vivement avec un fouet pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter enfin le jus de citron petit à petit en mélangeant bien.
Beurrer généreusement un moule à cake puis saupoudrer de sucre et retirer l’excédant en tapotant.
Verser la préparation dans le moule.
Saupoudrer d’amandes effilées.
Faire cuire pendant 40 minutes à 160°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
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Jonathan 25/01/2018 20:38
irisa 22/01/2018 15:15
Miss Prolls 07/04/2017 12:12
Mariam 18/10/2016 18:57
ptitecuisinedepauline 18/10/2016 23:20
Marie L 09/08/2016 10:58
Cathy 07/08/2016 20:17
Sylvie et Marc 07/08/2016 19:39
Rosenoisettes 07/08/2016 14:46
Loupinet TOUTENCROCS 30/08/2015 09:53
Laure 16/11/2014 21:29