16 Octobre 2014
Une jolie pizza comme l'on peut trouver dans toutes les pizzerias ou dans tous les cafés milannais au moment de l'aperitivo.
Ingrédients pour 4 personnes :
Pâte à pizza :
Garniture :
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, l’huile d’olive et le sel avec un peu d’eau tiède.
Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme et lisse.
Laisser reposer une heure sous un torchon.
Rincer les tomates puis les couper en rondelles.
Étaler la pâte en rectangle d’environ 1 cm d ‘épaisseur, sur une plaque farinée.
Déposer les lamelles de tomates sur la pâtes en serrant bien.
Arroser d’huile d’olive.
Saupoudrer d’origan.
Saler avec un peu de fleur de sel.
Enfourner à four chaud (220°C) pendant 20 minutes.
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MignardisesetCie 24/10/2014 14:01
Lucie 17/10/2014 17:49
samar 16/10/2014 23:38
bigmumy 16/10/2014 23:19
loulou 16/10/2014 23:09
wattoote 16/10/2014 21:09
Ramu 16/10/2014 20:36
Ecrivain 16/10/2014 18:15
la conque d'Or 16/10/2014 18:10
Not Parisienne 16/10/2014 16:14