22 Octobre 2014
Une petite salade toute simple que je fais souvent quand il me reste des pommes de terres bouillies d'une raclette, d'une tartiflette ou d'un aïoli par exemple.
Ingrédients pour 2 personnes :
Préparation :
Faire cuire les pommes de terres à la vapeur dans un autocuiseur.
Préparer la sauce en émulsionnant la tapenade, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel et un peu de poivre.
Quand les pommes de terres sont cuites, les laisser refroidir puis les peler et les couper en morceaux.
Émincer l’oignon en fines lamelles.
Ciseler le basilic.
Déposer les pommes de terre dans un saladier, ajouter le basilic et les oignons.
Arroser avec la sauce.
Mélanger délicatement.
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Merci 06/11/2014 17:10
Not Parisienne 23/10/2014 16:06
Emy 22/10/2014 23:25
delphine 22/10/2014 17:44
Gourmandisesdelo 22/10/2014 16:40
sandra 22/10/2014 14:58
Mely 22/10/2014 11:21
LadyMilonguera 22/10/2014 09:04