17 Novembre 2014
Un plat végétarien pour voyager du côté de l'Inde.
Avec ce temps morose on a bien besoin d'un peu d'évasion !
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Rincer les lentilles puis les égoutter.
Peler les tomates après les avoir ébouillanté pendant 1 minute.
Ôter les graines des tomates puis les couper en petits morceaux.
Peler puis émincer finement l’oignon.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon émincé.
Quand les oignons sont fondus, ajouter le curry, mélanger.
Ajouter les lentilles puis les tomates concassées et enfin le lait de coco et la gousse d’ail pressée.
Ajouter un verre d’eau.
Laisser mijoter à feu doux environ 30min.
Servir avec du riz basmati.
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circuit vietnam 3 semaines 16/05/2019 05:33
LadyMilonguera 09/12/2014 23:17
Cooking Julia 19/11/2014 07:28
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Au palmarès de la gourmandise 17/11/2014 08:45