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Rhum arrangé coco, citron, fraises tagada

Un bon rhum arrangé régressif, à préparer maintenant pour qu'il soit juste prêt pour les fêtes !

Rhum arrangé coco, citron, fraises tagada

Ingrédients pour une bouteille de 1L :

  • 75 cl de rhum blanc
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 2 citrons bio
  • 15 fraises tagada
  • 20 morceaux de sucre

Préparation :
Bien nettoyer les citrons puis prélever les zeste à l’aide d’un économe.
Dans une jolie bouteille mettre les zestes de citron, les fraises tagada, la noix de coco râpée et les morceaux de sucre.
Couvrir avec le rhum.
Fermer la bouteille, remuer.
Laisser macérer au moins un mois à l'abri de la lumière en remuant régulièrement la préparation.
Filtrer le mélange juste avant de servir.

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N
Bonjour, il faut seulement 15 Tagada ? Pour le moment le rhum n'a quasiment pas de couleur comme sur votre photo . Merci
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P
Oui j'en met seulement 15, après la couleur n'a pas beaucoup d'importance dans le goût. Si vous en mettez plus ça risque d'être trop sucré.
D
et pourquoi pas du lait de coco au lieu de noix rapée ?
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P
Le lait de coco est un liquide, ça ne se conserverait pas. On peut éventuellement remplacer la noix de coco râpée par de la noix de coco fraiche mais pas de lait de coco.
R
j'ai essayé rhum noix de coco rapée et il se forme une mousse à la surface un peu acide comme si il fermentait j'ai essayé avec une noix fraiche et ça a fait la méme chose le rhum n'est pas buvable et ça ne s'ameliore pas avec le temps avez vous une idée?
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P
Bonjour, honnêtement je ne sais pas trop quoi vous répondre. Je prépare souvent des rhums arrangés avec de la noix de coco fraiche ou séché et je n'ai jamais eu ce problème. Avez vous utilisé une bouteille en verre? Etait-elle bien sèche?
P
Bjr,il faut juste mettre les zestes de citron ?
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P
Bonjour,
oui il faut uniquement les zestes de citron.
Bonne préparation.
Pauline
E
Bonjour
Il peut se conserver combien de temps au maximum, dans la bouteille?
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P
Bonjour,
les rhums arrangés peuvent se conserver plusieurs années en bouteille mais je vous avoue que je n'ai jamais testé car je n'arrive jamais à les garder plus d'un an, ils sont toujours bus avant!
G
J'adore le rhum arrangé, une très belle recette
J'ai la chance d'avoir un homme qui travail en distillerie et qui me ramène souvent du rhum
Le plaisir d'en faire soit même
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A
Super idée pour le réveillon ! Merci pour l'idée!
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M
Super idée!!! ;)
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C
Miammm quel délice ce doit être ! Mais je pense que je n'aurais jamais la patience d'attendre un moi :p
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L
Pour les grands enfants que nous sommes c'est extra ! j'adore l'idée, bonne soirée
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