2 Décembre 2014
Je ne suis pas très fan de sucré-salé par contre j'aime beaucoup cuisiner le lait de coco que se soit en version sucrée ou salée.
Ici il se marie très bien avec le potiron.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Peler le potiron, ôter les graines puis le couper en morceaux.
Peler les carottes et le poireau et les couper en morceaux.
Mettre les légumes dans un autocuiseur avec le demi cube de bouillon.
Ajouter 1 litre d’eau, saler légèrement.
Fermer la cocotte.
Faire cuire 20 minutes après sifflement de la soupape.
Mixer le tout.
Ajouter le lait de coco, poivrer rajouter éventuellement un peu de sel si nécessaire. Mixer de nouveau.
Déguster bien chaud.
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la cuillère aux mille délices 08/12/2014 16:39
Matina 03/12/2014 19:27
LadyMilonguera 03/12/2014 17:26
vikki 03/12/2014 14:23
Merci 03/12/2014 12:39
Not Parisienne 03/12/2014 11:33
ninine 02/12/2014 22:12
Laure 02/12/2014 21:17
LaKiwiZine 02/12/2014 14:51
Chrystel 02/12/2014 11:52