9 Janvier 2015
Un gâteau traditionnel du Piémont que préparaient toutes les grands-mères, aujourd’hui on le retrouve dans de nombreuses boulangeries.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation:
Sortir le beurre du réfrigérateur à l’avance.
Mixer finement les noisettes.
Battre le beurre avec le sucre à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pommade.
Séparer les jaunes et les blancs d’œufs.
Ajouter les jaunes d’œufs au mélange beurre/sucre et réserver les blancs d’oeufs.
Ajouter ensuite les noisettes en poudre. Mélanger bien.
Monter les blancs en neige, puis les ajouter délicatement à la préparation.
Verser la pâte dans un moule (16cm de diamètre) beurré et fariné.
Enfourner pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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petter edward 22/08/2017 07:57
Maiwenn 13/01/2015 22:03
françoise 13/01/2015 21:39
Carmencita 13/01/2015 18:30
domi 12/01/2015 21:15
Not Parisienne 12/01/2015 20:09
Léa 12/01/2015 14:20
ManueB 12/01/2015 08:08
CuisinetCigares.com 11/01/2015 22:40
Miamana 11/01/2015 19:17