5 Janvier 2018
Des légumes rôtis au four bien fondants, j'adore ça !
Je les sers habituellement avec du poisson et/ou du riz blanc mais vous pouvez aussi les accompagner d'une viande grillée.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Rincer puis peler tous les légumes.
Couper les pommes de terre, la butternut, les navets en dès.
Couper les carottes en 2 dans la longueur puis en morceaux.
Couper les oignons en quartier.
Mettre tous les légumes dans un grand plat à gratin avec les gousses d’ail entières. Ajouter l’huile d’olive, les brins de thym. Saler, poivrer et mélanger.
Enfourner pour 1h à 1h15 de cuisson à 180°C, en mélangeant une ou deux fois en cours de cuisson.
Dès que les légumes sont bien fondants, augmenter le thermostat à 200°C pour 5 à 10 minutes pour faire dorer les légumes.
Servir bien chaud.
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Patricia 11/02/2019 22:00
Denis 12/02/2018 17:08
dineavecsandrine 22/01/2018 10:51
Mireille D 09/03/2016 16:03
patricia 01/03/2016 16:44
LaKiwiZine 29/02/2016 15:42
sotis 29/02/2016 15:21
Stéph (un dîner en provence) 29/02/2016 11:32
Brigitte / les filles à table 29/02/2016 11:16
josephine 29/02/2016 11:06