10 Octobre 2016
Une jolie petite salade pour bien commencer la semaine !
Ingrédients pour 4 personnes :
Sauce :
Préparation :
Couper les poivrons en petits dès en ôtant les graines.
Émincer finement les oignons.
Couper les tomates en dès en ôtant les graines.
Dans un saladier, mettre les haricots rouges et le maïs, égouttés.
Ajouter les poivrons, les tomates et les oignons. Mélanger.
Préparer la vinaigrette : presser le citron vert.
Dans un bol, verser l’huile d’olive, le jus de citron. Ajouter le paprika, la gousse d’ail pressée, saler, poivrer. Bien émulsionner.
Arroser la salade de vinaigrette, mélanger.
Réserver la salade au frais pendant 1 heure avant de la déguster.
Avant de servir, saupoudrer de coriandre ciselée.
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Véga 21/06/2017 14:28
ptitecuisinedepauline 21/06/2017 23:26
Alison 28/10/2016 15:29
gourmandisesdelo 14/10/2016 08:10
patricia 10/10/2016 22:26
la nonna 10/10/2016 20:55
sotis 10/10/2016 15:46