20 Décembre 2017
Une dernière recette de fêtes avec une entrée toute simple et assez légère.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Bien goutter la chair de crabe
Préchauffer votre four à 200°.
Laver le persil puis le hacher finement au couteau.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec un fouet.
Ajouter la crème, le persil, la gousse d’ail pressée, saler, poivrer. Bien mélanger au fouet.
Ajouter la chair de crabe et mélanger.
Verser la préparation dans un petit plat à terrine beurré.
Faire cuire pendant 30 minutes dans un fur préchauffé à 200°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Servir avec une mayonnaise maison ou un bon coulis de tomates.
Commenter cet article
la cuisine de poupoule 01/01/2017 13:00
Bernadette 31/12/2016 21:30
Coco Symphonie 31/12/2016 18:29
framboise 31/12/2016 16:51
Chris 31/12/2016 15:57