2 Février 2018
Chandeleur oblige, voici une nouvelle recettes de crêpes avec du rhum, légères mais bien parfumées.
Ingrédients pour une trentaine de crêpes :
Préparation :
Mettre la farine dans un récipient avec le sel puis faire un puits.
Verser ensuite le lait petit à petit afin d'éviter les grumeaux.
Bien mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Ajouter ensuite le rhum et l’eau de fleur d’oranger.
Couvrir d’un torchon et laisser reposer 1h dans un endroit tiède.
Faire fondre le beurre dans la crêpière, puis le verser dans la pâte, mélanger.
Essuyer la crêpière avec du papier absorbant, pour bien la graisser.
Cuire les crêpes 1 min. de chaque coté.
Déposer sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte (si la crêpière accroche, l’essuyer de nouveau avec le papier absorbant beurré).
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Gigi 13/10/2018 17:42
ptitecuisinedepauline 18/10/2018 23:18
Totor 04/02/2018 15:28
Marie L 02/02/2018 15:44
Mia 02/02/2018 11:27
ptitecuisinedepauline 03/02/2018 10:22
Pupuce 02/02/2018 11:15
Gratinez 03/02/2017 16:55
La cuisine de poupoul 03/02/2017 07:23
sotis 02/02/2017 15:39
Marie L 02/02/2017 12:51
LadyMilonguera 02/02/2017 09:33