14 Juin 2018
Ma tarte incontournable de l'été, simple mais toujours réussie !
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Précuire la pâte pendant 5 min dans un four préchauffé à 220°C.
Couper les tomates en rondelles.
Sortir la pâte du four et la tartiner de moutarde.
Disposer ensuite les rondelles de tomates en rosace sur la pâte.
Saupoudrer d’origan.
Arroser d’un filet d’huile d’olive puis parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pendant environ 25 minutes à 210°C.
Servir chaude ou tiède avec une salade verte.
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