14 Février 2013
Une autre façon d'agrémenter le poulet, en version sucré-salé.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Peler puis presser la gousse d’ail.
Mélanger le miel, le jus de citron, la sauce soja et l’ail. Poivrer et saler très peu (le soja est déjà salé).
Déposer les escalopes dans un récipient hermétique.
Verser la sauce par dessus.
Réserver au réfrigérateur au moins 3h, en retournant les escalopes de temps en temps.
Déposer les escalopes dans une poêle bien chaude, verser par dessus le jus de la marinade. Couvrir.
Faire cuire à feu doux 10 min en retournant à mi-cuisson.
Servir avec des carottes braisées, ou du riz blanc.
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bruno 06/08/2019 19:10
Calinhorely 28/04/2014 13:50
sevencuisine 18/02/2013 18:39
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