750 grammes
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Fromage blanc aux pommes caramélisées

Un dessert très simple, très gourmand et finalement plutôt léger !

Fromage blanc aux pommes caramélisées

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400gr fromage blanc
  • 6 grosses pommes
  • 1 cuill. à soupe de beurre
  • 3 cuill. à soupe de cassonade
  • 3 cuill. à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 cuill. à café de cannelle
  • 6 à 8 biscuits spéculoos

Préparation :
Peler les pommes et les couper en gros dès.
Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre en poudre, la cassonade et la cannelle.
Laisser dorer sur feu très doux, les pommes doivent être fondantes et caramélisées (environ 15 min).
Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur au moins 1h.
Déposer les pommes au fond des verrines.
Ajouter par dessus le fromage blanc et replacer au réfrigérateur  jusqu’au moment de servir.
Au dernier moment, saupoudrer les verrines de spéculoos émiettés.

Astuce :
Je ne sucre pas le fromage blanc car je trouve qu’avec les pommes c’est assez sucré. Mais on peut aussi sucrer le fromage blanc avant de le mettre dans les verrines selon les goûts.

Fromage blanc aux pommes caramélisées
Fromage blanc aux pommes caramélisées
Fromage blanc aux pommes caramélisées

 

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CONSTANCE FRANCE 24/05/2020 15:37

is it cottage cheese or fromage blanc two differant ingredients

manoue 27/01/2020 13:06

Bonjour, merci beaucoup pour la recette. je vais me la noter car l'imprimante est en panne. Belle journée, Manoue

Coralie 04/10/2019 13:52

Bonjour,
Peut on les préparer la veille ?

elodide 10/03/2017 19:13

testée et approuvée :-). On s'est vraiment régalé et si tu veux voir ce que cela donne : http://gourmande33.canalblog.com/archives/2017/03/10/35025361.html

patricia 30/09/2016 18:01

fabuleux et extra bisous

Coco Symphonie 30/09/2016 17:26

Bon et beau ! Succulent dessert ;)

Marie L 30/09/2016 13:29

C'est simple mai toujours bien délicieux ! Belle journée

LadyMilonguera 30/09/2016 12:36

C'est un dessert bien sympathique...

gourmandisesdelo 30/09/2016 07:55

Un dessert simple et tellement délicieux

Claudine 11/08/2015 11:46

Je vais faire ce dessert mais je n aime pas la cannelle, que me suggéré vous à la place? Merci