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Glace au fromage blanc

Une délicieuse glace au fromage blanc, bien crémeuse ! Je la sers avec quelques framboises fraîches et un filet de miel, un délice....

Glace au fromage blanc

Ingrédients pour 1l de glace :

  • 500 g de fromage blanc
  • 200 g de sucre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 2 blancs d'oeuf
  • miel (facultatif)

Préparation :
Dans un bol mélanger le fromage blanc et le sucre.
Monter la crème en chantilly, puis l’ajouter au mélange fromage blanc/sucre.
Monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation.
Mélanger et verser dans la sorbetière.
Turbiner 20 min.
Verser dans un bac à glace et faire prendre au congélateur 2 à 3h avant de servir.
Servir accompagnée d'un filet de miel, d'un coulis de framboises ou de fruits frais.

Glace au fromage blanc

 

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V
J'adore les glaces et au fromage blanc sont mes préfs. Miam ce petit filet de miel
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P
hummm, bisous
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G
tiens c'et très original ça!
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B
ha mince, je n'ai pas de sorbetière :(
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M
Ta recette me plaît beaucoup. Ta glace a l'air crémeuse et légère
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J
ta coupe est superbe et bien appétissante,j'y plongerai bien ma cuillère.
bon week-end!
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C
Tiens, j'ai une recette dans le même style! Mais les blancs en neige doivent apporter un côté mousseux agréable, je vais essayer, merci
claireaumatcha.blogspot.fr
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S
hummm elle fait envie ta jolie coupe!!!! bisous
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A
Mummm ! de bon matin j'ai déjà envie de sucré ! c'est trop tentant ! bravo et merci , bises, joëlle
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C
Un bonheur tout simple et délicieux;
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