Glace au fromage blanc

23 Juillet 2016

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Une délicieuse glace au fromage blanc, bien crémeuse ! Je la sers avec quelques framboises fraîches et un filet de miel, un délice....

Ingrédients pour 1l de glace :

500 g de fromage blanc
200 g de sucre
20 cl de crème fraîche liquide
2 blancs d'oeuf
miel (facultatif)

Préparation :
Dans un bol mélanger le fromage blanc et le sucre.
Monter la crème en chantilly, puis l’ajouter au mélange fromage blanc/sucre.
Monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation.
Mélanger et verser dans la sorbetière.
Turbiner 20 min.
Verser dans un bac à glace et faire prendre au congélateur 2 à 3h avant de servir.
Servir accompagnée d'un filet de miel, d'un coulis de framboises ou de fruits frais.

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veb 27/07/2016 23:06

J'adore les glaces et au fromage blanc sont mes préfs. Miam ce petit filet de miel

patricia 26/07/2016 19:13

hummm, bisous

gridelle 25/07/2016 15:59

tiens c'et très original ça!

babakitchen 23/07/2016 11:57

ha mince, je n'ai pas de sorbetière :(

MissK 23/07/2016 11:37

Ta recette me plaît beaucoup. Ta glace a l'air crémeuse et légère

josette 23/07/2016 08:39

ta coupe est superbe et bien appétissante,j'y plongerai bien ma cuillère.
bon week-end!

claire au matcha 03/09/2013 07:38

Tiens, j'ai une recette dans le même style! Mais les blancs en neige doivent apporter un côté mousseux agréable, je vais essayer, merci
claireaumatcha.blogspot.fr

sotis 27/08/2013 17:14

hummm elle fait envie ta jolie coupe!!!! bisous

albertine30 27/08/2013 09:53

Mummm ! de bon matin j'ai déjà envie de sucré ! c'est trop tentant ! bravo et merci , bises, joëlle

Choupette 27/08/2013 08:29

Un bonheur tout simple et délicieux;