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Muffins aux bonbons caramels

Des petits muffins très très gourmands !

 

 
Muffins aux bonbons caramels

Ingrédients pour 12 muffins :

Ingrédients solides :

  • 320g de farine
  • 3 cuill. à café de levure chimique
  • 75g e sucre en poudre
  • 100g de bonbons au caramel mous

Ingrédients liquides :

  • 265ml de crème fraiche
  • 3 oeufs
  • 4,5 cuill. à soupe d'huile de noisette

Préparation: 
Hacher grossièrement les caramels avec un gros couteau.
Dans un autre plat, mélanger tous les ingrédients liquides.
Faire de même pour les ingrédients solides et les caramels.
Mélanger les préparations solides et liquides ensemble sans trop travailler la pâte (le secret pour des muffins extra gonflés!).
Remplir des moules en silicone au ¾ (les muffins vont bien gonfler).
Enfourner environ 15min à 220°C.
Laisser tiédir avant de démouler.

 

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C
Ils doivent être délicieux :D
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T
gourmand gourmand gourmand!
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S
comment y résister???
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A
Merci pour cette recette, je connais des gourmands qui ont hâte de les goûter. ;)
Avez-vous une marque de caramels mous à nous conseiller ?
Je vois que sur la photo ce sont des caramel Lutti.
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U
Bonjour Pauline ! Très belle recette !
Nous vous avons taggé pour un Versatile Blogger Award car nous aimons bien votre blog !
http://uandmeinthekitchen.blogspot.co.uk/2013/06/were-back-et-on-ete-tagge.html
A bientot
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L
Très gourmands ces muffins...
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