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Poireaux au jambon

Demain je vous proposerai une recette très gourmande, donc aujourd'hui voici une recette plus légère, que j'aime bien faire en hiver.
C'est un plat très facile, équilibré, que je trouve parfait pour un dîner léger !

 

 
Poireaux au jambon

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 poireaux
  • 4 tranches de jambon
  • 100 g de fromage râpé
  • sel, poivre

Préparation:
Peler les poireaux, ôter la partie la plus verte, puis les rincer soigneusement à l’eau claire.
Les couper en tronçons de 6 à 7 cm.
Faire cuire les poireaux à l'eau ou à la vapeur.
Les égoutter puis réserver en laissant égoutter.
Couper les tranches de jambon en 2.
Rouler chaque tronçon de poireau dans une demi tranche de jambon.
Puis les disposer dans un plat à gratin.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner environ 20 min à 180°C.

Poireaux au jambon

 

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E
L'idee est bonne ça change des endives
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T
un bel accompagnement
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A
Humm, ça change des endives, parfait pour varier les repas!
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L
perso je préfére avec une endive, mais je fais aussi cette variante : enfant oblige :-) elles sont pas accros aux endives mes filles ! en tout cas belle assiette !!
bisous loloche
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L
Je n'en ai jamais fait aux poireaux, à tester!
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K
simplissime et excellent..
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L
Ciao, j'adore les poireaux, meme si ici en Sicile, on a parfois du mal à en trouver. Recette simple, facile et très appétissante...Bonne journée!
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