19 Juillet 2012
De jolis petits biscuits aux fraises !
Ingrédients pour environ 40 sablés :
Préparation:
Mélanger l’oeuf avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanc.
Ajouter la farine et sabler avec vos mains.
Couper les fraises en petits morceaux.
Incorporer le beurre coupé en dés et les fraises en malaxant.
Réserver la pâte au frais quelques minutes pour pouvoir la travailler plus facilement.
Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et découper les biscuits avec un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner environ 15 min à 180°.
Laisser refroidir avant de les décoller.
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