20 Novembre 2013
Encore une recette à la noix de coco, mais cette fois-ci en version tarte.
Ingrédients pour une petite tarte (moule 24cm) :
Préparation :
Foncer le moule avec la pâte brisée et faire cuire à blanc pendant 20min à 180°C. (recouvrir la pâte de billes de cuisson ou de légumes secs, pour éviter que la pâte de gonfle en cuisant)
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le rhum, 1 cuill. à soupe d'eau et la crème.
Mélanger puis ajouter la noix de coco.
Laisser cuire une dizaine de minute feu doux. 10 minutes.
Battre l’œuf en omelette.
Hors du feu, ajouter l’oeuf battu.
Verser ce mélange sur la pâte.
Enfourner environ 10 à 15 minutes à 200°C.
Astuce:
Cette tarte est délicieuse mais il faut la servir accompagnée d'une boule de glace, de la chantilly ou une salade de fruits exotiques, car seule cette tarte est un peu sèche. une salade verte.
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Margery 22/10/2017 10:34
Petits gourmets de la robertsau 05/01/2015 14:54
Nat 23/11/2013 18:12
Kalyss 22/11/2013 14:04
jeanne 20/11/2013 19:03
Neaira 20/11/2013 18:14
axoulle 20/11/2013 12:12
samia 20/11/2013 08:33
farah 20/11/2013 08:14