Tarte fine aux courgettes, chèvre et pesto

Une délicieuse petite tarte toute simple avec peu d'ingrédients. Cette tarte accompagnera très bien une salade verte.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 pâte feuilletée
3 petites courgettes
1/2 bûche de chèvre
50g de pesto
fleur de sel

Préparation :

Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laver les courgettes et les peler en ôtant une bande de peau sur 2
Avec une mandoline couper les courgettes en très fines rondelles.
Tartiner la pâte feuilletée avec le pesto, en laissant environ 1cm sur les bords.
Disposer les rondelles de courgettes sur la pâte en les faisant se chevaucher.
Émietter la buche de chèvre et le disposer uniformément sur les courgettes.
Saler légèrement avec un peu de fleur de sel.
Enfourner environ 20 min à 180°C.

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doudoute 06/07/2012 12:00

elle devait être délicieuse !!

ptitecuisinedepauline 06/07/2012 16:35

Effectivement elle était délicieuse!

noviceencuisine 05/07/2012 09:36

Une bien belle tarte avec de belles saveurs!

capu 04/07/2012 20:40

Oh que j'aime ta tarte !!!

ptitecuisinedepauline 05/07/2012 23:32

Merci! C'est vrai qu'elle est très bonne et surtout elle est tellement simple à réaliser!

Carmencita 04/07/2012 17:51

il y a tout ce que j'aime dans cette tarte un régal, bises

ptitecuisinedepauline 05/07/2012 00:10

Ravie que cette tarte te plaise: Oui effeectivement c'était un régal!

Julie 04/07/2012 11:20

mmm cette tarte a l'air trop bonne, moi qui adore les courgettes !! en tout cas je te remercie de ton passage sur mon blog et pour ton abonnement à ma page hellocoton :) A bientôt !

Cathy's Delights 04/07/2012 10:53

Très bel été,
à bientôt

Papillon en cuisine 04/07/2012 00:50

très tentante ta recette , je la note et je la teste les prochains jours
bon mercredi

Jeanne 03/07/2012 18:18

J'aime beaucoup avec le pesto qui relève toujours, bravo ! Bises

Pamotte 03/07/2012 13:44

elle est toute jolie :)

ptitecuisinedepauline 03/07/2012 19:57

Merci et en plus elle est très bonne!

LadyMilonguera 03/07/2012 10:42

Très sympa cette tarte !

ptitecuisinedepauline 03/07/2012 19:57

Merci!

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