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La p'tite cuisine de Pauline
Apéritifs

Tartinade au thon saveurs méditerranéennes

5 Décembre 2013

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Une recette apéritive toute simple et délicieuse, qui change un peu des traditionnels tapenades ou caviar de tomates !

Tartinade au thon saveurs méditerranéennes

Ingrédients pour un petit bol :

  • 8 olives noires
  • 6 tomates séchées à l’huile
  • 1 boite de 180g de thon au naturel
  • 30g de câpres
  • 2 cuill. à soupe d'huile d’olive
  • 1 cuill. à café de jus de citron
  • 10 grosses feuilles de basilic
  • fleur de sel
  • sel, poivre

Préparation :
Dans un robot, hacher grossièrement, les tomates confites, ajouter ensuite les olives noires, les câpres et les feuilles de basilic.
Ajouter le thon et mixer très rapidement pour mélanger les ingrédients.
Mettre la préparation dans un bol, ajouter l’huile d’olive et le jus de citron.
Saler, poivrer. Mélanger.
Décorer avec des dés de tomates séchées et de feuilles de basilic.
Servir avec des tranches de pain grillé.

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philippe 17/10/2019 19:06

dans plusieurs recettes de thon vous marquez une grosse boite de thon;des boites grosses de thon il y en a de toutes les tailles voir en kilo !
pourriez vous indiquer le poids net égoutté de thon ,cela rendrait les recettes plus réalisable pour les néophytes

Nadège 05/12/2013 22:27

Il y a de bien belles saveurs dans ce plat

poupougnette 05/12/2013 22:06

pleine de saveurs, je dis oui tout de suite!! ;)
belle soirée. bisous

Betty 05/12/2013 17:16

Je viens de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également :
http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/

Les Délices de Vanish 05/12/2013 16:18

Oh ca m'a l'air vraiment délicieux !!

Senteur et Saveur 05/12/2013 10:27

J'adore ce type de tartinade pour l'apéro! C'est sympa! :-)

Céline 05/12/2013 10:01

j'adore ce genre de recette pour un apéro convivial.

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