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Chaud froid de fruits d’été

04/08/2020

Chaud froid de fruits d'été à la faisselle et au miel de lavande, un dessert inspirée d'une recette de Laurent...

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Quiche épaisse à la ratatouille

03/08/2020

En été je prépare souvent des quiches à la ratatouille. Cette fois-ci pour emporter chez des amis j'ai eu envie...

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Sangria blanche pétillante

03/08/2020

C'est l'été, les belles soirées d'été sont l'occasion de partager des bons moments entre amis dans le jardin autour...

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Tapenade verte

02/08/2020

Ici en Provence, on ne conçoit pas un apéritif sans tapenade ou sans olives ! J'en ai d'ailleurs toujours dans...

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Tarte aux fruits d'été à l'italienne

01/08/2020

Cette semaine c'était l'anniversaire de ma mère, et comme nous nz sommes ni très chocolat ni gros gâteaux à la...

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Bricks au chèvre frais et aux olives

30/07/2020

Vous aviez beaucoup aimé mes samossas au fromage frais basilic, pignons et tomates séchées, que j'avais publié...

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Clafoutis aux nectarines

29/07/2020

La nectarine est un de mes fruits d'été préférés pourtant je ne pense jamais à les utiliser en pâtisserie, j'utilise...

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Pizza Vesuvio

28/07/2020

Il y a plusieurs années en Italie j’avais dégusté une pizza de folie à base de mozza, de ricotta et de tomates...

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Salade d’aubergines à la marocaine

27/07/2020

L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. Et cette petite salade...

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Croques à la truffe

26/07/2020

La semaine dernière j'ai animé un atelier culinaire autour de la truffe chez Plantin et pour l'occasion j'ai cuisiné...

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Sorbet au citron

22/07/2020

Avec la chaleur de ces derniers jours je n'ai pas pu résister à l'idée de ressortir ma sorbetière ! Alors pour...

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Salade de légumes grillés et burrata

21/07/2020

Direction l'Italie aujourd'hui avec une merveille de salade ! Une salade de légumes grillées accompagnée d'une...

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