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Les articles avec le tag : mousses - glaces - cremes -...

Café liégeois

25/03/2020

Aujourd'hui je vous partage un dessert tout simple, un peu vintage : le café liégeois. C'est un des desserts préférés...

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Mousse au chocolat noir et grué de cacao

22/03/2020

Une belle mousse au chocolat et quelques fleurs pour fêter l’arrivée du printemps et nous mettre un peu de baume...

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Yaourt de brebis au caramel

30/01/2020

Après mes recettes de yaourts de brebis à la crème de marron ou à la vanille, qui vous avaient bien plu, voici...

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Yaourt de brebis à la vanille

27/12/2019

Entre les fêtes, on revient aux bonnes habitudes pour limiter les dégats, alors pour le dessert on oublie les bûches...

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Glace à la crème de marron

19/12/2019

Une délicieuse glace pour les amateurs de crème de marrons ! Crème de marron et marrons glacés, on ne peut pas...

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Yaourt de brebis à la crème de marron

25/10/2019

Je ne consomme quasiment plus de lait de vache depuis des années (hormis de temps en temps pour la patisserie),...

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Pannacotta pêches, abricots et romarin

19/07/2019

Un joli dessert de saison bien frais aux saveurs de la Provence : abricots, miel de lavande et romarin. Un vrai...

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Frozen yogurt framboises/myrtilles

27/06/2019

Un dessert glacé très gourmand mais bien plus léger qu'une glace classique ! Ingrédients pour 4 personnes : 500g...

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Fromage blanc aux cerises noires

19/06/2019

C'est la pleine saison des cerises alors on profite pour les cuisiner sous toutes ces formes ! Je vous propose...

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Fromage blanc aux fraises

05/06/2019

Les fraises, j'adore ça ! Lorsque j'ai un panier de fraises devant moi je ne peux m'arrêter d'en manger ! Je vous...

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Panna cotta à la confiture de myrte et au Brocciu AOP Corsica

30/05/2019

Aujourd’hui je vous propose une revisite de la panna cotta en version corse : au brocciu et à la myrte. La recette...

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Lemon curd

15/05/2019

Le lemon curry c'est un de mes péchés mignons. C'est tellement bon, sur une tartine, dans un yaourt, pour préparer...

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