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Les articles avec le tag : soupes & veloutes

Velouté de champignons

23/12/2016

Un délicieux velouté que je vais servir dans des petites verrines pour mon repas de Noël mais on peut aussi le...

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Velouté de potimarron

02/12/2015

Malheureusement le froid est arrivé, même en Provence, alors voici une bonne recette de soupe bien réconfortante...

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Bouillon de tomates au basilic

15/07/2015

Une petite soupe légère pour les diners d'été bien parfumée au basilic. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de...

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Soupe aux lentilles (Grèce)

23/02/2015

Un joli plat grec, qui je l’avoue ne fait pas autant rêver que lorsqu’il est servi dans une taverne à Athènes,...

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Bouillon asiatique végétarien

19/02/2015

Aujourd'hui c'est le nouvel An chinois, alors voici un petit bouillon de légumes asiatiques que j'aime beaucoup. Ingrédients...

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Velouté poireaux-pommes de terre

04/02/2015

Une soupe toute simple, rapide à préparer, consistante, bref idéale pour affronter l'hiver ! Ingrédients pour 4...

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Velouté de potiron au lait de coco

02/12/2014

Je ne suis pas très fan de sucré-salé par contre j'aime beaucoup cuisiner le lait de coco que se soit en version...

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Soupe toscane à la tomate (Italie)

13/08/2014

Une recette italienne à servir bien fraiche. Cette recette est un mix d'une vieille recette toscane qu'une amie...

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Velouté froid de courgettes à la menthe

24/07/2014

Un velouté bien frais à servir par ces chaudes journées d'été ! I ngrédients pour 4 personnes : 1kg de courgettes...

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Bouillon de courgettes et petites pâtes

19/06/2014

Une soupe de courgettes et petites pâtes trés parfumée au basilic. On peut la servir chaude ou froide, c'est rafraichissant...

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Velouté de légumes verts

03/01/2014

On continue avec les recettes détox avec une délicieuse soupe de légumes verts. Pour plus de facilité on peut utiliser...

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Velouté de champignons de Paris et tuiles de parmesan

30/12/2013

Une délicieuse recette chic à servir comme mise en bouche ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes (ou 8 en mise...

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