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Les articles avec le tag : soupes & veloutes

Soupe aux lentilles (Grèce)

23/02/2015

Un joli plat grec, qui je l’avoue ne fait pas autant rêver que lorsqu’il est servi dans une taverne à Athènes,...

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Bouillon asiatique végétarien

19/02/2015

Aujourd'hui c'est le nouvel An chinois, alors voici un petit bouillon de légumes asiatiques que j'aime beaucoup. Ingrédients...

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Velouté poireaux-pommes de terre

04/02/2015

Une soupe toute simple, rapide à préparer, consistante, bref idéale pour affronter l'hiver ! Ingrédients pour 4...

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Velouté de potiron au lait de coco

02/12/2014

Je ne suis pas très fan de sucré-salé par contre j'aime beaucoup cuisiner le lait de coco que se soit en version...

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Soupe toscane à la tomate (Italie)

13/08/2014

Une recette italienne à servir bien fraiche. Cette recette est un mix d'une vieille recette toscane qu'une amie...

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Velouté froid de courgettes à la menthe

24/07/2014

Un velouté bien frais à servir par ces chaudes journées d'été ! I ngrédients pour 4 personnes : 1kg de courgettes...

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Bouillon de courgettes et petites pâtes

19/06/2014

Une soupe de courgettes et petites pâtes trés parfumée au basilic. On peut la servir chaude ou froide, c'est rafraichissant...

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Velouté de légumes verts

03/01/2014

On continue avec les recettes détox avec une délicieuse soupe de légumes verts. Pour plus de facilité on peut utiliser...

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Velouté de champignons de Paris et tuiles de parmesan

30/12/2013

Une délicieuse recette chic à servir comme mise en bouche ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes (ou 8 en mise...

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Velouté d'asperges

21/05/2013

Un délicie ux velouté bien de saison ! Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'asperges vertes 50 cl de bouillon...

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Bouillon aux légumes

09/03/2013

Un délicieux bouillon aux légumes. Très facile, léger et très réconfortant! Bref j'adore ce genre de soupe en hiver....

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Velouté de pommes de terre

14/01/2013

Cette semaine le froid est de retour, alors voici de quoi ce réchauffer pour le repas du soir ! Ingrédients pour...

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