Une délicieuse tartinade pour l'apéro! Accompagnée d'un bon rosé bien frais c'est un délice!
On peut également utiliser cette préparation pour l'élaboration de différentes recettes (tarte, terrine, pâtes,...)

Ingrédients pour un petit bol :

• 75g de coulis de tomates
• 200g de tomates séchées à l'huile
• 1 gousse d'ail
• 4 cuill. à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation :
Egoutter les tomates séchées à l'huile.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
Servir avec des tranches de pain grillé.