Petits sablés aux oranges confites

Publié le par ptitecuisinedepauline

Comme promis voici la première recette de Bredele de l'année, avec des petits sablés très gourmands aux saveurs de fêtes.

sablés_biscuit_orange confites_bredele

Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits

  • 300g de farine
  • 160g de beurre mou
  • 60g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 jaunes d’oeufs
  • sucre glace
  • 150g d’écorces d’oranges confites

Préparation :
Découper les écorces d’oranges en petits dés.
Mélanger les écorces d’oranges avec la farine et les sucres en poudre et sucre vanillé.
Ajouter ensuite les œufs et le beurre mou.
Mélanger d’une d’une main, rapidement, pour former une boule homogène.
Laisser reposer au moins 30min au frigo.
Étaler la pâte, découper à l’emporte pièce.
Disposer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sucre glace.
Enfourner 10 min à 180°C, ils doivent blondir un peu et rester souples.

sablés_biscuits_oranges confites_bredele

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Biscuits

Commenter cet article

Les délices à Belle 03/12/2013 20:36

Ta recette me plaît beaucoup! J'adore cette association avec les oranges confites!!

Riri-cuisine 03/12/2013 17:51

J'ai fait exactement les mêmes le week end dernier avec du gingembre confit en plus! C'était excellent, bien de saison :)

choupette88 03/12/2013 15:48

hum...jolie recette !!
Bonne fin de journée
Bisous

Chris 03/12/2013 15:08

Ma puce me réclame des petits gâteaux, les tiens me tentent bien. Biz

la conque d'or 03/12/2013 12:22

Ciao, un seul mot, j'adore!Bisous.

djouza 03/12/2013 11:52

l'orange confite, un confit que j'aime beaucoup dans les gâteaux !!! ils sont superbes, bises et bonne journée

samia 03/12/2013 09:26

Je vais vite tester.

gridelle 03/12/2013 08:19

je les aime beaucoup tes petits biscuits!