ENTREES
Magret de canard, sauce poivre |
Suprêmes de volaille en croûte aux cèpes |
Escalope de poulet farcie à la provençale |
Saint-Jacques snackées truffes |
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Ecrasé pommes de terre fines herbes |
Ecrasé pommes de terre morilles |
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Pommes de terre farcies aux cèpes |
Potimarron grillé à l'huile de noix |
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"Risotto" de crozets aux chanterelles |
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Brillat savarin farci aux truffes ![]() |
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DESSERTS
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Mendiants
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Nougat noir
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BISCUITS & BREDELE