La p'tite cuisine de Pauline

A TARTINER

• 
Artichaunade  (vegan)
• Caviar d’artichauts  (vegan)
• Caviar d’aubergines  (vegan)
• Caviar de tomates séchées
  (vegan)
• Crème d'olive à la feta

• Feroce d'avocat
• Guacamole  (vegan)
• 
Houmos  (vegan)
• Houmos de fèves  (vegan)
• Houmos d’haricots rouges  (vegan)
• Houmos de haricots blancs  (vegan)
• 
Poichichade  (vegan)
• Poivronade (vegan)
• 
Rillettes de harengs fumés

• Rillettes de saumon
• 
Rillettes de thon
• Skordalia (ou purée à l'ail)  (vegan)
• Tapenade d'olives noires  (vegan)
• 
Tartinade apéritive à l’amande et au safran  (vegan)
• Tartinade au thon, saveurs méditerranéennes
• 
Tartinade de tomates séchées au basilic  (vegan)
• Tartinade petits pois - menthe  (vegan)
• Trio de tartinades provençales (vegan)

CAKES SALÉS

• Cake à l'aubergine, pesto et feta
• Cake à l'ail des ours et tomme de brebis
• Cake à la brousse aux olives vertes
• 
Cake à la grecque
• Cake à la tapenade verte
• Cake au caviar de tomates, oignons et feta
• Cake au chèvre, miel et romarin
• Cake au chèvre, noisettes et épinard
• Cakes salés au comté et aux noix
• Cake au jambon et olives vertes
• Cake au pesto et tomates cerises
• Cake au saumon et brocolis
• Cake au saumon et ciboulette
• Cake au thon, emmental et olives noires
• 
Cake au thon et aux poivrons à la farine de pois chiches

• Cake aux artichauts, tomates séchées et basilic
• Cake aux aubergines, chèvre et thym
• 
Cake aux carottes
• Cake aux cèpes, noix et parmesan
• Cake aux courgettes et basilic
• Cake aux courgettes, tomates séchées et chèvre

• Cake aux deux tapenades, chèvre et basilic
• Cake aux figues, noisettes et chèvre
• Cake aux fines herbes
• Cake aux légumes grillés et parmesan
• Cake aux noix et roquefort
• Cake aux oignons, chèvre et noix
• Cake aux oignons, feta, tomates et origan
• Cake aux olives
• Cake aux olives, feta et basilic
• Cake aux petits légumes

• Cake aux petits pois et feta
• Cake aux poivrons et chorizo
• Cake aux tomates, chèvre, tapenade, basilic
• 
Cake aux saveurs du Sud
• 
Cake aux tomates séchées, câpres, basilic et parmesan

• Cake caviar d’aubergines, tomates séchées, chèvre
• Cake feta épinard 
• Gâteau de chou-fleur

TARTES, PIZZA, FEUILLETÉS

• Feuilletés à la saucisse
• Feuilletés apéritifs au saumon

• Feuilletés apéritifs aux cèpes
• Feuilletés apéritif aux saveurs du Sud

• Feuilletés aux poivrons et à la brandade
• Mini croissants aux oignons et parmesan
• Mini tartettes au saumon
• Mini tartelettes aux trompettes de la mort
• 
Mini tartelettes aux oignons
• 
Palmiers apéritifs
• 
Torsades au pavot et gruyère

BISCUITS SALÉS

• Biscuits apéritifs aux herbes de Provence
• 
Sablés apéritif au parmesan et piment d’Espelette  
• 
Sablés au pecorino, tomates séchées et basilic

• Sablés au pesto

• Sablés roquefort et noix

BOUCHÉES

• 
Billes de fromage de chèvre
• Bouchées apéritives chèvre, olive, romarin
• Bouchées apéritives tapenade et feta
• Bouchées au thon et à la tomate
• Bouchées de polenta aux saveurs méditerranéennes
• Canapés de polenta au jambon de Parme et tomates séchées

• Cannelloni de poivrons au thon
• Clafoutis aux aubergines au thym 

• Clafoutis aux légumes grillés et basilic
• Clafoutis aux poivrons et courgettes à la menthe

• Clafoutis aux olives et basilic

• Clafoutis d’aubergines  au thym
• Falafels libanais  (vegan)
• Financiers à la tapenade
• Flans aux légumes du soleil, coeur de chèvre
• Gougères faciles farcies au fromage frais
• Madeleines fourrées à la tapenade
• Madeleines au chèvre et tomates séchées
• Madeleines aux deux olives

• Millefeuilles de betteraves au fromage frais
• Mini cannelés au Roquefort et aux noix

• Pâtes farcies aux saveurs de l'Italie
• Piquillos farcis au chèvre
• Roulés de jambon de Parme à la brousse

AUTRES

• Apéro dinatoire
• 
Assiette d'antipasti
• Brochettes de poulet asiatiques sucrées salées
• Cèpes à l'huile (vegan)
• Champignons de Paris rôtis au parmesan
• Club sandwiches concombre/fromage frais
• Crevette citron vert coco coriandre
• Dakos
• Graines de courges grillées au sel (vegan)
• Foccacia au pesto 
• Foccacia aux olives
• Foccacia oignons et romarin  (vegan)
• Foccacia pugliese aux tomates et olives  (vegan)
• Fougasse au chèvre
• Fougasse au chèvre et olives noires
• Fougasse au pesto, tomates séchées et chèvre
• Fougasse aux légumes grillés (vegan)
• Fougasse aux olives  (vegan)
• Olives vertes à la sicilienne  (vegan)
• 
Pain de pois chiche
• Pan con tomate  (vegan)
• Patatas bravas  (vegan)
• Pois chiche au cumin  (vegan)
• Tartines à l’avocat et fromage frais
• Tartines aux sardines et oignons confits
• Tartines chèvre miel
• Tartine de foccacia façon bruschetta
• Tartines de fromage de chèvre aux figues, miel et noisettes
• Tartine de ricotta aux légumes printaniers
• Tartines du Sud
• Tartines mexicaines avocat tomates  (vegan)
• Tartines provençales
• Tartines tomates, jambon de Parme et basilic
• Tomates cerises confites à l'huile  (vegan)
• 
Tomates cerises d'amour  (vegan)
• Tomates séchées à l'huile  (vegan)
• Verrine crevettes - avocat