21 Décembre 2019
Le vin chaud, la boisson incontournable des fêtes et des marchés de Noël. L'odeur qui se dégage des marmites est juste incroyables !
Pour varier du traditionnel, il existe une version alsacienne de vin chaud au vin blanc.
Ingrédients pour 8 personnes:
Préparation :
Verser le vin dans une cocotte.
Ajouter les zestes d’agrumes, le sucre et les épices.
Laisser mariner pendant au moins 6h (12h c'est encore mieux)
Porter à ébullition sur feu doux.
Laisser frémir 5 minutes.
Couvrir et laisser infuser encore 5 minutes.
Servir très chaud.
Filtrer avant de verser dans des verres.
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