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La p'tite cuisine de Pauline

La p'tite cuisine de Pauline
Boissons

Chocolat chaud maison

6 Mars 2019

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

La boisson incontournable de tous les goûters d'hiver et de retour du ski !

Chocolat chaud maison

Ingrédients pour 1 personne :

  • 25g de chocolat noir
  • 20cl de lait
  • 1 cuill. à café de sucre en poudre
  • 2 cuill à soupe de chantilly maison (facultatif)
  • chocolat en poudre

Préparation :
Casser le chocolat noir en carrés. 
Faire chauffer le lait dans une casserole.
Dès qu’il arrive à frémissement, retirer du feu et ajouter les carrés de chocolat.
Fouetter vivement pour faire fondre le chocolat et faire légèrement mousser le lait.
Verser dans une grande tasse.
Déposer la chantilly par-dessus et saupoudrer de chocolat en poudre. Déguster aussitôt.

Chocolat chaud maison

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L
La dame de Roches
07/03/2019 09:06
Bonjour, <br /> A la place du lait de vache, je mets du lait d'amande. Un vrai dessert
Répondre
J
Janus
06/03/2019 13:15
Bonjour<br /> Inconditionnelle du chocolat chaud je mets mon grain de sel: personnellement je ne sucre pas lorsque j'utilise du bon chocolat noir de cuisine qui contient déjà du sucre,j'aime y ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles,menthe pour un after eight reboostant,à l'orange pour un gros dodo,à la mandarine verte pour le moral! Je recommande d'essayer c'est délicieux!
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M
mamie caillou
06/03/2019 10:26
avec le temps qu'il fait aujourd'hui ce sera parfait !
Répondre
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