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Petits sablés aux oranges confites

Comme promis voici la première recette de Bredele de l'année, avec des petits sablés très gourmands aux saveurs de fêtes.

sablés_biscuit_orange confites_bredele

Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits :

  • 300g de farine
  • 160g de beurre mou
  • 60g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 jaunes d’oeufs
  • sucre glace
  • 150g d’écorces d’oranges confites

Préparation :
Découper les écorces d’oranges en petits dés.
Mélanger les écorces d’oranges avec la farine et les sucres en poudre et sucre vanillé.
Ajouter ensuite les œufs et le beurre mou.
Mélanger d’une d’une main, rapidement, pour former une boule homogène.
Laisser reposer au moins 30 min au frigo.
Étaler la pâte, découper à l’emporte pièce.
Disposer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sucre glace.
Enfourner 10 min à 180°C, ils doivent blondir un peu et rester souples.

sablés_biscuits_oranges confites_bredele

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L
Ta recette me plaît beaucoup! J'adore cette association avec les oranges confites!!
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R
J'ai fait exactement les mêmes le week end dernier avec du gingembre confit en plus! C'était excellent, bien de saison :)
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C
hum...jolie recette !!
Bonne fin de journée
Bisous
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C
Ma puce me réclame des petits gâteaux, les tiens me tentent bien. Biz
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L
Ciao, un seul mot, j'adore!Bisous.
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D
l'orange confite, un confit que j'aime beaucoup dans les gâteaux !!! ils sont superbes, bises et bonne journée
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S
Je vais vite tester.
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G
je les aime beaucoup tes petits biscuits!
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