3 Décembre 2013
Comme promis voici la première recette de Bredele de l'année, avec des petits sablés très gourmands aux saveurs de fêtes.
Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits :
Préparation :
Découper les écorces d’oranges en petits dés.
Mélanger les écorces d’oranges avec la farine et les sucres en poudre et sucre vanillé.
Ajouter ensuite les œufs et le beurre mou.
Mélanger d’une d’une main, rapidement, pour former une boule homogène.
Laisser reposer au moins 30 min au frigo.
Étaler la pâte, découper à l’emporte pièce.
Disposer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sucre glace.
Enfourner 10 min à 180°C, ils doivent blondir un peu et rester souples.
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