750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Petits muffins au chocolat

Des petits muffins tous simples pour le goûter !

 

Petits muffins au chocolat

Ingrédients pour 12 muffins :

  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 2 œufs
 
  • 15 cl de lait
  • 100 g de sucre en poudre
 
  • 80 g de chocolat noir à 70% de cacao
 
  • 1 sachet de levure chimique
 
  • 3 cuil. à soupe de cacao en poudre



  • pépites de chocolat

Préparation :
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Travailler le beurre avec le sucre, jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Battre les œufs en omelette puis les incorporer au mélange précédent mélangeant.
Ajouter ensuite le chocolat fondu, mélanger.

Ajouter le lait, petit à petit, mélanger bien.
Mélanger les poudres : la farine, le cacao en poudre et la levure dans une jatte.
Verser la préparation liquide sur le mélange de poudre. Mélanger.
Remplir des moules à muffins en silicones avec la pâte, aux 3/4.
Repartir par dessus quelques pépites de chocolat.
Enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir les muffins puis démouler.

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Nanouche1126 05/01/2020 14:38

Bonjour,
J'ai la même question que Angel à quel moment on met le chocolat à 70% ?

Merci d'avance

angel 05/05/2014 11:27

A quel moment met on le chocolat a 70% ?

lesdelicesdemarina.com 02/03/2014 17:26

Ces muffins m'ont l'air bien bons !
Bises parfumées.

Nadia 02/03/2014 16:23

Ils sont terribles, et ces pépites…Miammm!

la cuillère aux 28/02/2014 13:20

petit muffin certes mais délicieusement appétissant! bises

Slimlolo 28/02/2014 09:27

Ce muffin à l'aire de dire: viens me manger :-)

Royal Chill 28/02/2014 08:55

Miam ! ça ça nous parle :-) Bonne journée !

mimicroque 28/02/2014 07:33

Tes muffins sont très reussis! Je suis fan

Michèle 28/02/2014 06:49

Superbement gourmand!!!

sherazade 28/02/2014 00:09

hmm top bon , ça j'achère, ..., biz