Petits muffins au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petits muffins tous simples pour le goûter!

Petits muffins au chocolat

Ingrédients pour 12 muffins: 

  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 2 œufs
 
  • 15 cl de lait
  • 100 g de sucre en poudre
 
  • 80 g de chocolat noir à 70% de cacao
 
  • 1 sachet de levure chimique
 
  • 3 cuil. à soupe de cacao en poudre



  • pépites de chocolat

Préparation :
Travailler le beurre avec le sucre, jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Battre les œufs en omelette puis les incorporer au mélange précédent mélangeant.
Ajouter le lait, petit à petit, mélanger bien.
Mélanger les poudres : la farine, le cacao en poudre et la levure dans une jatte.
Verser la préparation liquide sur le mélange de poudre. Mélanger.
Remplir des moules à muffins en silicones avec la pâte, aux 3/4.
Repartir par dessus quelques pépites de chocolat.
Enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir les muffins puis démouler.

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angel 05/05/2014 11:27

A quel moment met on le chocolat a 70% ?

lesdelicesdemarina.com 02/03/2014 17:26

Ces muffins m'ont l'air bien bons !
Bises parfumées.

Nadia 02/03/2014 16:23

Ils sont terribles, et ces pépites…Miammm!

la cuillère aux 28/02/2014 13:20

petit muffin certes mais délicieusement appétissant! bises

Slimlolo 28/02/2014 09:27

Ce muffin à l'aire de dire: viens me manger :-)

Royal Chill 28/02/2014 08:55

Miam ! ça ça nous parle :-) Bonne journée !

mimicroque 28/02/2014 07:33

Tes muffins sont très reussis! Je suis fan

Michèle 28/02/2014 06:49

Superbement gourmand!!!

sherazade 28/02/2014 00:09

hmm top bon , ça j'achère, ..., biz

Sylvain 27/02/2014 23:22

Humm j ai fais quasi les mêmes mercredi après-midi pour les enfants.....