750 grammes
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Spritz

Le cocktail incontournable des aperitivos italiens ! Peu alcoolisé, frais et désaltérant le Spritz est une boisson très prisée en Italie et sur toutes les terrasses de la Côte d'Azur (et sur les parisiennes aussi d'ailleurs) !
Pour rajouter un peu de couleur, j'ai rajouté une grappe de groseille, comme chez Sénéquier à Saint-Tropez.

Spritz

 Ingrédients pour 1 personne :

  • 6 cl de Prosecco
  • 4 cl d'Aperol
  • 2 cl d'eau gazeuse
  • 2 rondelles d'oranges
  • 3 glaçons
  • 1 grappe de groseilles (facultatif))

Préparation :
Remplir le verre avec les glaçons.
Verser le Prosecco puis l'Aperol et ajouter l'eau gazeuse.
Ajouter une rondelle d'orange et la grappe de groseille.
Décorer le verre avec une rondelle ou un morceau d’orange.
Servir sans attendre.

 

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Nathalie 16/08/2019 16:40

Ah le spritz ! Les Vénitiens le boivent surtout avec du campari, l'aperol étant réservé aux touristes. Sympa la grappe de groseilles; à Venise, ils le servent souvent avec une olive verte au fond du verre. Quand vous dîtes, peu alcoolisé, il ne faut quand même pas se fier à l'impression première, au deuxième verre, on est complètement ivre...

Patricia 15/08/2019 10:45

C'est un cocktail que j'adore merci bisous