Avocado juice

Avocado juice

21 Octobre 2015

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Une boisson surprenante que j'ai découvert au Sri Lanka, avant ça je n'aurai jamais pensé consommer l'avocat en boisson. C'est assez spécial mais moi j'aime bien...

Ingrédients pour 2 personnes :

2 avocats bien mûrs
4 cuill. à soupe de sucre fin
1/2l de lait demi-écrémé
glaçons

Préparation :
Laver les avocats puis les peler et ôter le noyau.
Mettre les morceaux d’avocat dans le bol à mixeur.
Verser dessus la moitié du lait et mixer.
Ajouter ensuite le sucre en poudre, mixer.
Ajouter ensuite le lait petit à petit en mixant.
Verser dans des verres, ajouter quelques glaçons et déguster sans attendre.

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ermangarde

19/07/2019 14:16

on peut remplacer le lait par du jus d'orange, comme on le boit au maroc

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Mariane

31/10/2015 10:59

Quelle bonne idée ! J'essayerai à coup sûr parce que je suis en vacances en ce moment et ma mère et moi adorons absolument l'avocat !
Par contre je remplacerai peut être le lait par du lait de coco et le sucre par du miel ou du sucre de coco (pour rester dans l'ambiance des îles ;) ).
Merci et bon weekend !

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Reina

23/10/2015 00:36

Super j'aime beaucoup ta recette

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valou

22/10/2015 20:39

C'est assez surprenant comme jus mais j'aimerai bien goûter...

Bises. Valou.

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EmilieRD

22/10/2015 15:13

Miam, ce que ça doit être bon! Je n'ai jamais essayé en version sucrée, il me tarde de le faire!