Avocado juice

Une boisson surprenante que j'ai découvert au Sri Lanka, avant ça je n'aurai jamais pensé consommer l'avocat en boisson. C'est assez spécial mais moi j'aime bien...

Ingrédients pour 2 personnes :

2 avocats bien mûrs
4 cuill. à soupe de sucre fin
1/2l de lait demi-écrémé
glaçons

Préparation :
Laver les avocats puis les peler et ôter le noyau.
Mettre les morceaux d’avocat dans le bol à mixeur.
Verser dessus la moitié du lait et mixer.
Ajouter ensuite le sucre en poudre, mixer.
Ajouter ensuite le lait petit à petit en mixant.
Verser dans des verres, ajouter quelques glaçons et déguster sans attendre.

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ermangarde 19/07/2019 14:16

on peut remplacer le lait par du jus d'orange, comme on le boit au maroc

Mariane 31/10/2015 10:59

Quelle bonne idée ! J'essayerai à coup sûr parce que je suis en vacances en ce moment et ma mère et moi adorons absolument l'avocat !
Par contre je remplacerai peut être le lait par du lait de coco et le sucre par du miel ou du sucre de coco (pour rester dans l'ambiance des îles ;) ).
Merci et bon weekend !

Reina 23/10/2015 00:36

Super j'aime beaucoup ta recette

valou 22/10/2015 20:39

C'est assez surprenant comme jus mais j'aimerai bien goûter...

Bises. Valou.

EmilieRD 22/10/2015 15:13

Miam, ce que ça doit être bon! Je n'ai jamais essayé en version sucrée, il me tarde de le faire!

Maiwenn 22/10/2015 14:52

Moi je pense que ça me plairait beaucoup ! bon après-midi !

Stéph (un dîner en provence) 22/10/2015 08:37

C'est étonnant effectivement mais bourré de vitamines. Bisous

Not Parisienne 22/10/2015 07:50

Exactement le genre de truc qui m'intrigue et que je voudrais goûter sans tarder!

La tendresse en cuisine 21/10/2015 23:52

C'est ultra original, il faut que je teste ça ! Merci Pauline pour ce super partage, bisous

mélie melo en cuisine 21/10/2015 23:04

sa fait voyager et comme je suis curieuse je testerais , bonne soirée Pauline

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