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Tarte aux cœurs d’artichauts et aux tomates cerises

Une délicieuse recette de tarte réalisée grâce à un ancien panier Recettes & Cabas.
Depuis je la refais régulièrement, un délice !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte brisée
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème épaisse
  • 150g de cœurs d’artichauts marinés à l’huile
  • 20 tomates cerises
  • 150 g de feta
  • sel
  • poivre

Préparation :
Laver puis égoutter les tomates cerises.
Égoutter les cœurs d’artichauts puis les couper en 4.
Couper la feta en petits cubes.
Dans une jatte, battre les œufs en omelette.
Ajouter la crème en mélangeant au fouet, saler, poivrer.
Ajouter les tomates cerises, les artichauts et la feta dans la préparation. Mélanger délicatement.
Étaler la pate brisée dans un moule à tarte.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Tarte aux cœurs d’artichauts et aux tomates cerises
Tarte aux cœurs d’artichauts et aux tomates cerisesTarte aux cœurs d’artichauts et aux tomates cerises

 

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W
parfait cette quiche je les adore toutes d'ailleurs ce soir c'est quiche pour le dîner
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L
wahou, idéal pour un petit diner avec une salade !
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P
il a l'air de bon, mais c'est pas facile pour moi
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D
Très jolie tarte salée que je dégusterais volontiers avec un peu de salade.
Bisous, Doria
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C
Mon mari est intolérant au lactose, par quoi puis-je remplacer la crème épaisse ?
De la crème fraiche sans lactose ?
Merci pour les idées !
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G
Par du lait de riz ou de la crème soja.
L
elle me fait envie, bisous
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J
Cette tarte salée est très appétissante !
Christie
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K
cette tarte me plait beaucoup ! un vrai délice ....
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A
Qu'est ce que ça doit être bon. J'aime beaucoup.
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L
Une bonne idée pour utiliser ces petits artichauts.
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