25 Mars 2013
De jolis petits financiers au bon goût de pistache pour accompagné le thé ou le café !
Ingrédients pour 30 mini financiers :
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre.
Délayer la pâte de pistache avec les blancs d’œufs non montés en neige.
Mélanger dans un saladier, la poudre d’amandes, le sucre et les blancs d’œufs avec la pâte de pistache.
Ajouter la farine et le beurre fondu.
Verser la préparation dans les petits moules à financiers.
Saupoudrer de quelques amandes effilées.
Faire cuire 12 minutes.
Sortir du four et démouler puis laisser refroidir.
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