8 Août 2012
Une jolie entrée toute simple mais tellement délicieuse ! De belles tomates, une bonne huile d'olive... et le tour est joué !
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Couper les tomates en deux puis en quatre.
Ôter les graines et le jus.
Couper la chair en dés.
Versez les dés de tomates dans un bol.
Emincer finement l’oignon rouge.
Ciseler finement le basilic.
Couper les olives en petits morceaux.
Mélanger les dés de tomates, l’ognon et le basilic.
Saler avec la fleur de sel, poivrer.
Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
Bien mélanger.
Laisser reposer environ 1h au frais.
Servir dans des verrines ou dresser sur une assiette avec un emporte pièces.
Commenter cet article
best freehold plots in dubai 25/02/2015 09:49
Windows 10 release 20/11/2014 06:03
Christophe 28/06/2013 11:48
chef cuistot 15/08/2012 21:57
barbara 08/08/2012 16:49
LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 08/08/2012 09:31