Tarte tomates, chèvre, miel et basilic

Publié le par ptitecuisinedepauline

Encore une tarte qui sent bon la Provence!

Tarte tomates, chèvre, miel et basilic

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 pâte brisée
  • 8 tomates bien mûres
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 1 petit bouquet de basilic
  • 1 cuill. à soupe de semoule moyenne
  • 1 cuill. à soupe de miel
  • huile d’olive
  • sel

Préparation:
Foncer un moule avec la pâte à tarte.
Repartir au fond la semoule (pour absorber le jus des tomates).
Couper les tomates en 2 et les repartir dans le moule côté bombé vers le haut.
Repartir par dessus des lamelles de chèvre.
Ciseler les feuilles de basilic puis le repartir sur la tarte.
Arroser avec un peu de miel.
Arroser enfin d’un filet huile d’olive.
Enfourner 40 min à 180°C

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Gourmandisesdelo 11/12/2014 12:56

Une tarte que j'adore

sarah 05/08/2014 23:14

qu'est ce qu'elle est appetissante cette tarte!!!!trop bonne!bisouss

lucie 05/08/2014 20:51

Une bonne tarte comme je les aime, la présentation est rustique et me donne faim; Une bonne idée que la semoule pour absorber le jus des tomates, bise et bonne soirée.

patricia 04/08/2014 13:02

j'adore tomate, chèvre, bisous

LadyMilonguera 04/08/2014 11:06

Elle me donne faim ta tarte !