750 grammes
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Sablés à la noix de coco

De délicieux petits sablés à la noix de coco pour bien terminer la semaine !

Sablés à la noix de coco

Ingrédients pour une trentaine de sablés :

  • 150 g de beurre ramolli
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre complet de canne
  • 75 g de noix de coco râpée
  • 1 œuf
  • 1 pincée de levure

Préparation :
Mélanger le beurre avec la farine, le sucre et la noix de coco râpée.
Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Former une boule et l’enrouler dans un film plastique.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Découper les sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 12 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir avant de les décoller.

Sablés à la noix de cocoSablés à la noix de coco

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Colette 03/05/2020 11:43

Bonjour, je viens de faire a a l'instant la pâte de ces petits gâteaux. Vous ne rajoutez rien pour former la boule de pâte ? Perso j'ai été obligée de rajouter un peu d'eau sinon impossible. J'attends votre réponse et vous remercie. Cordialement.

Missmalakoff Recette 22/10/2014 12:43

super recette je garde de côté merci !!!

sherazade 21/10/2014 05:36

hmm de délicieux petits biscuits pour une pause gourmande , biz

Julien 20/10/2014 16:58

Ils ont l'air parfaits pour le Tea time ces sablés !

jacre 19/10/2014 13:44

je t'en pique un ou même deux pour mon café....

lesdelicesdemarina.com 19/10/2014 08:15

Très réussi tes sablés.
Bisous de Provence

Carmencita 18/10/2014 22:22

de bons petits biscuits à croquer bises

laura 18/10/2014 20:25

mmmh de bons petites biscuits pour accompagner le café ! en plus j'adore la noix de coco :)

Les Délices de Vanish 18/10/2014 11:47

Oulalalaaaa en tant que grande fan de noix de coco je fonds devant tes sablés

Miss cookies 18/10/2014 11:05

Accompagner avec du café , top pour moi :)