Macarons rustiques aux noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petits macarons rustiques aux noisettes vraiment très facile à réaliser.
Je les sers souvent pour accompagner le café.

Macarons rustiques aux noisettes

Ingrédients pour environ 40 pièces

  • 300g de poudre de noisettes
  • 200g de sucre semoule
  • 2 gros blancs d’œufs

Préparation :
Mixer les cerneaux de noisettes en poudre assez fine.
Ajouter le sucre dans le mixer et le mélanger un peu.
Mettre cette poudre dans un saladier et ajouter les blancs d’oeufs.
Mélanger avec une cuillère à soupe.
Verser la préparation dans une poche à douille.
Former des petits tas d’environ 2cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (on peut également former des petits tas avec une cuillère à café (si on n’a pas de poche à douille).
Enfourner environ 12 min en surveillant la fin de cuisson dans un four préchauffé à 200°C.
Quand ils commencent à peine à dorer, les retirer du four et laisser refroidir avant de déguster.

Les macarons se conservent plusieurs jours dans une boite en fer hermétique.

Macarons rustiques aux noisettes
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Publié dans Biscuits

Commenter cet article

carla 17/03/2016 11:35

Ils doivent être très bons ces macarons! Moi je préfère ceux là aux macarons "coques"!

Suzy 16/02/2016 09:51

Bonjour,
Testés (avec les vanille kipferl)
Très très bons! A refaire... merci pour ces recettes

un zeste de cuisine 13/02/2016 18:29

un régal ces macarons ! ils sont en plus bien gourmands - biz

Cooking Julia 12/02/2016 07:31

Tout simples mais délicieux ! Bises

sherazade 11/02/2016 20:41

Bonsoir,

Je mangerai bien un de ces macarons.... délicieux.
Merci

www.lesjoyauxdesherazade.com

patricia 10/02/2016 20:10

à croquer, bisous

La tendresse en cuisine 10/02/2016 15:34

Ils donnent bien envie tes biscuits. Bisous Pauline

Stéph (un dîner en provence) 10/02/2016 12:53

Je ne peux que craquer car j'adore en faire ! Bisous Pauline

Vanda 10/02/2016 10:44

je ferais bien le petit ecureuil ....lol

Suzy 10/02/2016 09:41

J'ai encore une petite question... la cuisson? Thermostat, temps...
Promis je ne t'embête plus pour aujourd'hui!

ptitecuisinedepauline 10/02/2016 13:19

Décidément j'étais pas bien réveillée ce matin! En plus des erreurs il manquait la moitié de la recette! Cette fois c'est bon!
Bonne journée