Cake fondant au chocolat praliné

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un bon cake bien fondant au chocolat praliné, à servir nature pour le goûter ou avec un peu de glace vanille ou de crème anglaise.
Trop bon!

Cake fondant au chocolat praliné

Ingrédients pour 1 cake :

  • 200g de chocolat praliné
  • 130g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 70g de farine
  • 1/2 cuill. à café de levure chimique
  • quelques noisettes (facultatif)
  • quelques pépites de chocolat (facultatif)

Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain marie
Battre le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque.
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure.
Ajouter enfin le chocolat fondu.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 50 minutes à 130°C.
Après 15 minutes de cuisson ajouter quelques pépites de chocolat et noisettes concassées sur le cake.

Cake fondant au chocolat praliné
Cake fondant au chocolat pralinéCake fondant au chocolat praliné
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Publié dans Cakes et gâteaux

Commenter cet article

Mj 06/11/2016 18:35

Tres bon .. tous le monde a adore

angie 05/04/2016 09:20

Ce cake a l'air excellent... Procéderais-tu de même avec du chocolat noir pâtissier (proportions?) ? merci

ptitecuisinedepauline 09/04/2016 21:51

Désolée pour ma réponse tardive. Oui il est très bon! On peut tout à fait utiliser un autre chocolat, mais il faudrait peut-être rajouter un peu de sucre (25 à 50g) car le chocolat praliné et plus sucré que le chocolat noir.
N'hésitez pas à me dire si vous testez!

vanni 05/03/2016 06:23

Hummm ultra fondant... rien qu'à voir les photos.
Excellent week-end.

Béatrice 03/03/2016 13:19

Je viens de faire cette recette et rien a reprocher il est excellent tout le monde a adoré !
. J'ai essayé avec et sans levure, on a préféré sans.

Fanny 03/03/2016 10:24

Voilà une recette qui me parle ! En guise de chocolat praliné, peut-on utiliser de la pralinoise ?
Merci d'avance

ptitecuisinedepauline 03/03/2016 10:46

Bonjour,
oui avec de la pralinoise ça marche aussi. Je pense que la pralinoise est juste un peu plus pralinée que le chocolat praliné.
Bonne journée.

Cooking Julia 03/03/2016 03:06

Humm ! Un cake que j'aime beaucoup ! Bises

Isa Gourmand'Iz 02/03/2016 17:35

OOuuh làlà Point besoin de glace ou de crème anglaise, ce cake est prometteur à lui tout seul!

Dorothée 02/03/2016 14:51

Je confirme superbe ce cake !!!!
Fondant comme il faut !! J'ai ajouter des petites pralines roses à la place des noisettes pour la décoration finale ! Avec un petit thé au goûter c'était parfait !
http://www.cookonly.fr/categorie-bio/cremerie-1

ptitecuisinedepauline 02/03/2016 17:50

Merci Dorothée, ravie qu'il vous ait plu!
Pauline

Pauline 02/03/2016 13:58

Huuuuuummmmm, une tuerie ^^

clara 02/03/2016 13:34

Excellent gâteau ! Très fondant à l'intérieur , je vous le conseille ! et le sorbet, je pense, est fortement conseillé, ça ramène de la fraicheur surtout avec un sorbet aux fruits rouges.