Crème au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Ce weekend c'est Pâques alors je ne peux pas publier autre chose qu'une recette au chocolat aujourd'hui!
Alors voici des petites crêmes au chocolat inspirées d'une recette du blog Mademoiselle Mylène.

 Crème au chocolat

Ingrédients pour 4 pots :

  • 50cl de lait
  • 3 cuill. à soupe de sucre de canne 
  • 2 cuill. à soupe de Maïzena
  • 100g de chocolat noir 70%

Préparation :
Délayer la Maïzena dans la moitié du lait.
Faire chauffer à feu doux le lait restant avec le chocolat.
Lorsque le chocolat est complètement fondu, ajouter le sucre et le mélange lait/maïzena.
Mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe (15 minutes environ).
Verser ensuite dans des petits pots en verre, couvrir d’un film étirable et laisser refroidir tranquillement à température ambiante.
R
éserver ensuite au frigo pendant au moins 2h avant de servir (la crème va légèrement se solidifier au froid).

 Crème au chocolat
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amélie 29/03/2016 16:37

j'ai toujours essayé de préparer le chocolat chaud à la maison et c'est toujours raté mais je croix que celle ci ressemble un peu à la recette originale

cath 28/03/2016 20:12

bonjour, le l'ai testé ce week-end, vraiment délicieux. la prochaine fois j'y ajouterai du croquant avec du spéculos ou palets bretons et pourquoi pas y ajouter une fraise en plus !!! autant être gourmande jusqu'au bout lol. Merci pour ce partage.

babakitchen 27/03/2016 10:09

ça plait toujours une crème au chocolat, c'est souvent le dessert que je prépare pour les enfants quand je n'ai pas d'autre idée :o)

Pauline 27/03/2016 09:47

Huuuuuummmmm, dés qu'il y a du chocolat j'arrive ^^

Slice of Lemon 25/03/2016 20:36

Coucou !
J’ai nominé ton blog afin de répondre à un questionnaire entre blogueuses débutantes sur Hellocoton ! Tu pourras trouver l’article ici : http://sliceoflemon.net/liebster-awards/.

Très joli blog qui donne envie, bonne continuation à toi :)

mamie caillou 25/03/2016 16:32

là tout de suite, j'en veux !!!!!!

sotis 25/03/2016 16:25

hummm j'y tremperai bien ma petite cuillère!!! bisous

Francoise 25/03/2016 16:16

Ho

la nonna 25/03/2016 14:06

je craque pour du chocolat, bisous

patricia 25/03/2016 13:31

j'adore tu me fait craquer, bisous