Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac

Publié le par ptitecuisinedepauline

Plus quelques jours avant Pâques, alors voici encore du chocolat avec un délicieux brownie bien moelleux de Cyril Lignac.

Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac

Ingrédient pour 6 personnes :

  • 200 g de chocolat noir
  • 70 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 150 g de noix de pécan
  • 3 œufs

Préparation :
Sortir le beurre à l’avance pour qu’il ramollisse.
Concasser 
grossièrement les noix de pécan.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Battre le beurre avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter les œufs un à un en continuant de mélanger au fouet entre chaque.
Ajouter la farine en mélangeant bien.
Ajouter enfin le chocolat et mélanger jusqu’à d’une préparation lisse et homogène.
Ajouter les noix de pécan et mélanger.
Verser la préparation dans un moule carré beurré et fariné.
Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 150°C.
Déguster tiède avec une boule de glace vanille ou de la crème entière.

Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac
Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac
Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac
Brownie aux noix de Pecan de Cyril Lignac

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Publié dans Cakes et gâteaux

Commenter cet article

LadyMilonguera 18/04/2017 17:43

Il a l'air top ce brownie !

Doria 17/04/2017 16:32

Cela doit être bien délicieux !
Bisous, Doria

Sylvie ArtdeVivre 17/04/2017 00:35

J'adore les recettes de Cyril Lignac c'est toujours très gourmand.

Adrien 14/04/2017 17:49

Les recettes de Cyril Lignac sont généralement gourmandes. J'ai hâte de pouvoir tester celle-ci.

Marie L 14/04/2017 11:55

Sa texture est superbe ! Belle journée

la nonna 14/04/2017 08:10

il est magnifique, merci