750 grammes
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Gâteau aux framboises

Un délicieux gâteau tout simple et bien moelleux !

 Gâteau aux framboises

Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20 cm) :

  • 150 g de farine
  • 175 g de sucre
  • 100 g de framboises
  • 2 œufs
  • 50 de beurre
  • ½ cuill. à café de levure
  • 1 citron bio
  • sucre glace pour décorer (facultatif)

Préparation :
Râper le zeste du citron.
Faire fondre le beurre.
Battre les œufs et le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et le zeste de citron.
Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Repartir les framboises sur la pâte.
Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser tiédir avant de démouler.
Laisser refroidir avant de servir.

 Gâteau aux framboises Gâteau aux framboises
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Vite fait...bien cuisiné - Emeline 07/06/2017 22:32

Humm très tentant ce gâteau bien moelleux et fruité. Bonne soirée

vanni 07/06/2017 09:34

Délicieusement tentant !!
Bonne journée.