750 grammes
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Moelleux cerises amandes

Un gâteau très fondant aux cerises et aux amandes, parce que c'est de saison !
Je me suis inspirée d'une recette de Cuisine et mets.

Moelleux cerises amandes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 350 g de cerises
  • 130 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre mou
  • 30 g d’amandes effilées

Préparation :

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Faire fondre le beurre.
Battre les œufs et le sucre en poudre et le sucre vanillé, ajouter la poudre d'amandes, puis le beurre fondu.
Mélanger la farine et la levure, ajouter à la préparation précédente.
Ajouter les cerises à la pâte, mélanger délicatement.
Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.
Saupoudrer d’amandes effilées.
Enfourner 45min. dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Moelleux cerises amandes
Moelleux cerises amandes

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Letourneau Françoise 19/06/2020 21:08

Bonjour. Quelle quantité de cerises SVP ? Merci.

marie vizzini 27/08/2019 19:05

Bonjour, quelle quantité de cerises mettez vous. Merci pour votre réponse.

valerie 11/06/2019 17:39

Bonjour, gateau fait hier et déjà plus rien. J'en recommence un ce soir. Vraiment très bon, merci pour le partage.

marie 05/06/2019 20:07

je viens de le faire...reste plus qu'à déguster!

Fanny 09/07/2018 13:53

Il est magnifique ton gâteau, je vais le tester bientôt je pense !

mamie caillou 27/06/2018 11:06

j'ai quelques cerises bien noires qui n'attendaient que cette recette, merci !

LadyMilonguera 27/06/2018 10:06

je craque pour ce beau moelleux !!!