750 grammes
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Myrtilles au sirop

De délicieuses myrtilles au sirop réalisée avec des myrtilles récoltées dans les Alpes il y a quelques jours. C'est délicieux pour servi avec du fromage blanc ou une boule de glace à la vanille.

 

Myrtilles au sirop

Ingrédients pour un gros bol :

  • 300g de myrtilles
  • 50g de sucre en poudre
  • 10cl d’eau
  • 1 cuill. à café de jus de citron

Préparation :
Rincer les myrtilles puis égoutter dans une passoire.
Mettre l’eau, le sucre en poudre et le jus de citron dans une casserole.
Porter à ébullition et laisser cuire à petit bouillon pendant environ 5 min.
Ajouter les myrtilles, mélanger et poursuivre la cuisson 5 min.
Laisser refroidir puis déguster avec des faisselles ou du fromage blanc.

Myrtilles au sirop
Myrtilles au sirop

Les jolies petites cuillères assorties à mes bols appartiennent à ma ménagère Pradel ivoire de chez Jean Dubost.

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gridelle 08/09/2018 07:27

tu me donnes une de ces envies !!!