Nous connaissons tous le tian de légumes mais avez-vous déjà testé la version sucrée avec des fruits ? C’est un dessert tout simple, à déguster avec une boule de glace à la vanille ou du fromage blanc. Un dessert de l'été gorgé de soleil !

Ingrédient pour un tian de fruits d'été pour 4 à 6 pers :

- 3 belles nectarines ou pêches
- 5 ou 6 abricots
- Sucre en poudre
- Quelques brins de romarin ou de verveine

Préparation du tian de fruits :

Coupez les nectarines en tranches.

Coupez également les abricots en tranches.
Répartissez les fruits dans un plat à gratin.

Ajoutez les brins de romarin.

Saupoudrez de sucre en poudre.

Enfournez pour environ 30 min. à 200°C. jusqu’à ce que les fruits caramélisent un peu.
Servez tiède ou froid nature ou avec de la glace ou un yaourt.

Astuces :

- Si vous n’aimez pas le romarin ou la verveine, vous pouvez le remplacer par du sucre vanillé.
- Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques amandes effilées