750 grammes
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Moelleux à l'orange

Un délicieux gâteau très moelleux et bien parfumé à l'orange, à préparer pour fêter les mamies dimanche !

Moelleux à l'orange

Ingrédients pour 6 personnes (moule de 26,5 cm de diamètre) :

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 200 g de beurre ramolli
  • 4 oeufs
  • 3 oranges
  • 1 sachet levure

Pour le glaçage :

  • 1 orange
  • 100 g de sucre glace 

Préparation :
Prélever le zeste des 3 oranges puis presser les oranges, réserver séparément.
Dans un récipient, travailler le beurre en pommade avec une cuillère en bois.
Incorporer les œufs et le sucre et bien mélanger. 

Ajouter le jus des oranges.
Incorporer peu à peu la farine et la levure, parfumer avec le zeste des oranges finement râpé. 


Verser la préparation dans un moule beurré.
Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C. 
Préparer le glaçage en mélanger le jus d'orange et le sucre glace. 

 Aussitôt cuit, démouler le gâteau et le napper avec la moitié du glaçage. Laisser refroidir un peu et verser le reste du glaçage.
Servir tiède ou à température ambiante.

Moelleux à l'orange

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Bienvenue chez Amélie 04/03/2019 11:37

Sympa cette recette, j'avais envie d'en réaliser un, justement, peut être le weekend prochain :-)

manou 04/03/2019 08:18

ça donne envie !
merci pour cette recette que je vais tester

christine 03/03/2019 20:04

bravo il est si beau ce gateau j ai téléchargé la recette

monique Perrais 02/03/2019 17:29

J ai oubliee de mettre le jus dans le gateau

DANIEL 02/03/2019 10:45

Tres bonnes recettes

Allegretto 01/03/2019 11:45

Miam ! Il me rappelle le gâteau de ma maman... J'ai hâte de le tester.

LadyMilonguera 01/03/2019 08:52

Ton chouette moelleux me tente bien...